“Grande Festa di CARNEVALE” intrattenimento di musica leggera con Paolo Vianello al piano e la cantante Angela Milanese. L’attrice M. Pia Colonnello recita “Donna – Amore – Matrimonio” . E’ gradita la maschera
1-2-2013 17.00–22.00
Carlton Hotel
S. Croce 595/A (fronte stazione FS)
Acconto € 20 entro l’11 gennaio e saldo il 24 gennaio
Menù
Canapè misti: Cappuccino di zucca, Fagottini di bresaola, robiola e valeriana, Bignè con ricotta, olive e pomodori confit, Crostini al lardo e miele, Quiche con radicchio e pancetta, Verdurine in tempura di birra, Tartare di manzo con erba cipollina, senape epane di segala, Bruschetta con mousse di fegato di vitello e composta di cipolle rosse, Praline di verza e cotechino, Terrina di caprino e zucchine con croccante di riso
Risotto con crema di carciofi e ragout di conoglio al timo
Vini della casa e piccola pasticceria
Costo della Festa: € 45,00 per i soci – € 50,00 per non soci
